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金門高粱 創世者皇者雪莉桶陳 (05EX0393)
酒精濃度:55.8%
容量:750CC
全台限量不到8,000瓶
「創世者桶陳金門高粱」自問世後,即在烈酒市場造成風潮。今黑再度推出驚艷酒饕的標竿新作「創世者皇者雪莉」,首度運用全球知名威士忌品牌皆夢寐以求且極難取得,來自西班牙赫雷斯的「初次Oloroso雪莉桶」,入桶酒體亦是依據本次用桶量身打造而成,使高粱酒在熟成過程中與雪莉桶完美契合,展現「皇者級」的卓越品質。
使用的赫雷斯雪莉桶,是以百年傳承的製桶技術所打造,專屬精挑的高粱酒液在單一批次訂製的「初次Oloroso訂製雪莉桶」內陳化,融合桶中仍留有的雪莉原酒香氣,熟成出深沉馥郁的橡木桶氣息與天然琥珀色澤。金門高粱酒的穀香底蘊在經典雪莉桶中醞釀出溫潤且優雅的層次,香氣展開時,宛如古老酒窖的木樑;初聞帶有黑糖、可可與蜜棗的溫潤厚香,隨之綻放出橙皮、烘焙堅果與雪莉氧化調;入口圓潤飽滿,油脂感如絲緞滑過舌尖,尾韻延展悠長,迸發焦糖、皮革與乾果的氣息。