法國 VEUVE AMBAL BRUT 2024金龍獻瑞珍藏限量版 安柏夫人 白中白氣泡酒 (20VE002)

白中白氣泡酒
產地：法國
酒精濃度：11.5%

容量：750CC
品種：夏多內、阿里哥蝶

之所以名為「白中白」，顧名思義就是使用白葡萄所釀製而成的氣泡白酒。
精選過的特優果實遵循古法製成，更能突顯傳統古法所賦予葡萄酒的繁複風味。風味獨具，口感柔軟，散發檸檬皮香氣，口感清新卻濃郁。

來自於法國布根地（Burgundy）頂級葡萄酒薈萃之地的的安柏夫人氣泡酒酒廠（Veuve Ambal Crémant de Bourgogne）成立於1898年，歷史相當悠久。酒廠創始人安柏夫人（Marie Ambal）年輕時嫁給一位巴黎銀行家，在丈夫過世後，回到了家鄉夏隆內丘（Cotes Chalonnaise）的乎利（Rully），投靠販售布根地葡萄酒為業的哥哥。

此時，安柏夫人接觸了香檳釀造法並對其產生了興趣。1898年，毅然決定開始經營自己的酒廠，其以香檳法釀成的紅白氣泡酒，因品質優良且價格合理，相當受到好評。

建議搭配：非常適合搭配帶有醬汁的海鮮料理或者雞肉、豬肉料理。