加茂錦 梅酒 (18RR001)

酒造：加茂錦酒造 
酒精濃度：11%
容量：720CC 
產地：日本 新潟縣

以吟釀酒為基底深沉的超級熟成梅子香氣，在口腔內化為陳皮梅、煙燻以及木質的調性，入口如被時間磨去般甜而不膩的口感，像陳年的貴腐甜白酒般優雅怡人，口感多層次變化、耐人尋味。

使用著名的新潟亀田「藤五郎梅」，配上加茂錦吟釀酒釀製而成，有梅子天然的甜和酸味，清新的香氣，乾淨俐落的回味，可以冷飲或者加冰飲。

加茂錦酒造從1893年在新潟縣加茂市成立以來，就一直受到當地人的喜愛，但因為產量不大，因此是歸類在地方的地酒。酒造最初是由現任釀造負責人（杜氏）田中悠一的親戚所經營，後來因為經營惡化，田中悠一的父親承擔了重建酒造的任務，這也是田中悠一和清酒關係地起源。