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墨西哥 克斯阿蘇爾 阿祖藍龍舌蘭 (YG-001)
酒精濃度:40%
容量:750CC
Clase Azul 是墨西哥著名精品級龍舌蘭品牌。 每款酒由 100% 最高等級、墨西哥哈利斯科州的最高點之一的「藍色龍舌蘭」慢熬烹煮而成,此區的氣候和土地特性提供了一種獨一無二的龍舌蘭酒風味。
最後在波本威士忌木桶中熟成 8 個月,使酒感醇化為濃厚滑順、呈現剔透的琥珀色澤,並散發出木質調與水果、香草、焦糖完美揉合為一的獨特甜香氣。
不僅如此,Clase Azul 陶瓷瓶身堪稱是藝術臻品等級,由墨西哥當地工匠聚精會神、純手工繪製打造,每一瓶都是珍貴的無二傑作。 更推出全球限量的 Clase Azul Ultra,以 24 克拉黃金點飾,更見其奢華品味的定位。
Clase Azul Tequila Reposado 以 100% 藍色龍舌蘭慢煮製成, 在美國威士忌桶中陳年 8 個月,賦予獨特的榛果和香草風味。
色澤:金黃色帶有明亮的黃色亮點。
香氣:龍舌蘭糖漿、香草、糖漬橙皮和美國橡木。淡淡的肉桂和香蕉香氣。
口感:酒體中等,帶有榛果、香草、丁香、肉桂,以及一絲龍舌蘭蜜味道。
建議搭配:
豐潤的豬肉,如豬肩肉或豬肋排,搭配酸味的醬汁;陳年起司(羊奶奶酪和煙燻普羅沃隆奶酪),配以蜂蜜和老式芥末;半甜巧克力慕斯,加入榛果和橙子。
酒瓶設計:
Clase Azul 的使命也是培養對墨西哥之美及其傳統文化欣賞,每一瓶都由當地的墨西哥工匠手工繪製獨一無二,陶瓷瓶身以龍舌蘭代表色藍色,結合墨西哥傳統羽毛文化圖騰,瓶蓋採用響鈴設計,敲擊後會發出響亮的聲響。是系列中的經典代表。